Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Má charakteristickú prenikavú vôňu s harmonickou kyslosťou. Dobre vyvážená sladkokyslá až pikantná chuť. Vhodný do šalátov a zeleniny všeobecne.
Aceto Balsamico di Modena IGP 65% (vínny ocot,
koncentrovaný hroznový mušt, farbivo E 150d [karamel],
antioxidant: E 224 [KALIUMMETAISULFIT]) Hroznový mušt,
glukózový sirup, modifikovaný škrob.